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昨(24)日，行政院農委會於臺北世界貿易中心展覽一館舉辦「高值化農產素材產業應用論壇」，邀請國內產學界專家，以臺灣農產素材的「產業布局及趨勢」及「研發成果」為主軸，進行交流。
論壇以「農產素材創新應用與消費趨勢」作為開端，期望藉由交流探討農產品跨域應用的開發潛力，協助國內研發單位與業者研發方向，能對接消費市場趨勢，拓展不同市場定位。
因此，上半場論壇中，邀請中興大學食品科技領域專家，以及從事素材研發的嘉年生化公司董事長林景寬、食品工業...
「市場分析＋研發成果」雙箭出擊！
農委會「高值化農產應用論壇」盼增農業應用價值
撰文記者 巫芝岳
日期2020-09-25
「市場分析＋研發成果」雙箭出擊！農委會「高值化農產應用論壇」盼增農業應用價值 （圖片來源：農委會提供）
