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日前(2)，威克森林大學醫學院(Wake Forest School of Medicine)研究人員表示地中海飲食會增加非人類靈長類動物乳腺中抑制腫瘤生長的益生菌含量，在未來可能可作為乳腺癌的預防手段。此研究發表於《Cell Reports》中。
目前，食用大量甜食與加工食品的高脂肪西方飲食模式已被普遍認為是造成乳腺癌發展的因素之一，而攝取大量蔬菜、橄欖油和魚肉為主的健康地中海飲食則能夠減少女性患乳腺癌的風險。
有趣的是，在先前研究中，發現因良性或惡性腫瘤進行過乳房腫瘤切除或乳房切除手術的女性中，惡性乳腺腫瘤中腸桿菌科、葡萄球菌屬和芽孢桿菌屬的數量較多，良性腫瘤患者中則是乳酸桿菌與鏈球菌較多，這表示乳腺中微生物失衡可能導致乳腺癌。但目前尚不清楚飲食是否直接影響乳腺中的微...
