《Nature》屠宰豬隻死亡後腦部神經仍可復性 挑戰生命定義

撰文實習記者 吳佳穎
日期2019-04-19
未經BrainEx處理的豬腦(左)與經過BrainEx培養的豬腦(右)在10個小時後表現出截然不同的細胞活性 (圖片來源: sciencenews)

美國時間17日,耶魯大學(Yale University)於《Nature》發表研究,研究人員於食品加工廠中,利用死亡後且已作為肉品賣出的 300 頭豬隻之大腦,配合測試的人工維生系統 BrainEx進行培養測試腦部神經的恢復程度與活性。研究人員自豬隻死亡四小時後開始著手實驗。並意外的發現豬隻在死亡在數小時後,大腦有些細胞依舊能夠恢復部分的活性。

人工系統 BrainEx內含經過特殊設計後可以替代血液的液體,可以幫浦循環,並提供氧、葡萄糖等營養物質,並可以在動物的活體體溫下運作。研究人員將32個豬腦連接到BrainEx系統六小時,並發現氧氣及葡萄糖能進入腦組織,亦有二氧化碳,顯示出了細胞活性。在海馬迴與前額葉皮質等具複雜腦功能的區域中,部分神經細胞仍具活性,甚至可以發送訊號。

與其他沒有以 BrainEx 處理的對照組相比,經過 BrainEx 培養的大腦,恢復了腦組織基本代謝與部分細胞活性的能力。

最令人意外的是,研究人力用電擊偵測大腦表面的活動...