打造無毒農業 科技解方在臺灣

撰文記者 王柏豪
日期2019-10-05
撰文:王柏豪、李林璦

2017年,聯合國頒布國際農藥管理行為守則,各國農藥減量成趨勢,
臺灣農委會跟進,喊出「2027年農藥用量減半」政策,

2002至2011年間,全球有機生產面積呈7.3%複合成長率,規模達4,310萬公頃,
2016到2021年生物農藥可望成長年複合成長率達17.4%。化學農藥僅2.9%。

新一代綠色革命來臨,生物農藥、ICT智慧科技、育種新技術…….
「以蟲剋蟲」生產基地、無毒防治資材、各類新型態育種學

臺灣產學界開發出農業科技新解方!

專題企劃:王柏豪、李林璦
採訪:彭梓涵、李林璦、吳培安、巫芝岳
撰文:王柏豪、李林璦

2018年,聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO)主席達席瓦(José Graziano da Silva)表示,「需要改變當前生產與消費食物的體系,轉向能夠提供健康、營養食物,保護環境的永續體系。」

他說:「兼顧經濟、社會與文化的『生態農業』(Agroecology)是開啟轉型大門的鑰匙。」

各國也持續興起有機運動,在2002~2011年間,全球有機生產面積呈7.3%複合成長率成長,全球有機農業規模達4,310萬公頃,這顯示,全球從慣行農法轉往有機農業已經成為不可逆的發展趨勢。

《鹿特丹公約》、《斯德哥爾摩公約》、《維也納公約》、《巴塞爾公約》、《里約環境與發展宣言》等國際公約中均要求國際社會共同努力,防範毒性高、有害化學品對人類健康和環境的危害。

聯合國更曾強烈抨擊生產殺蟲劑(或廣義的農藥)的跨國企業,並指出,殺蟲劑對環境、人體健康和整體社會造成極大傷害,包括每年約20萬人死於急性中毒。

同時也強調,「全世界應該往安全健康的糧食與農業生產轉型。」。

國際趨勢研究發現,化學農藥的成長越來越飽和,預估2016到2021年化學農藥的年複合成長率僅2.9%,相反地,生物農藥可望年複合成長率達17.4%。

於是,全球開始動員推行化學農藥減量,聯合國糧農組織與世界衛生組織(World Health Organization, WHO)頒布《國際農藥管理行為守則》,以合理管理農藥;聯合國也在永續發展會議中宣布2020年全球化學...