黑暗中，亮晃晃的身影優美地擺動，照亮方形的魚缸，嬌嫩的水蜜桃公主魚是本次生技展的「大會之星」，透明、精緻的牠們，就像台灣小而美的新創農業，在世界舞台上閃閃發光。

文/ 林亞歆

一直以來，台灣的農業生技在生技產業中有著不可或缺的地位，今年「大會之星」水蜜桃公主魚坐鎮，農業生技於台灣生技產業中，一直是讓世界矚目的一環。台灣農業生技的各種技術也正在產、官、學、研的合作下，如火如荼的發展……。

7月8日，全球知名的羅曼動物保健公司，正式申請在台灣屏東農業科技園區設置動物疫苗研發與營運生產中心，再度引起業界對於動物保健市場的關注。

2006年1月1日，歐盟宣布禁止於飼料中添加抗生素，加速了動物疫苗的發展，2004年至2010年，世界豬隻疫苗的產值成長近253％，台灣當然也搭上了這股浪潮。

台灣動物科技研究所林俊宏組長表示，動科所現今使用的「反向疫苗學」技術，不僅可同時針對多種基因、蛋白進行分析，並可快速確認抗原是否能製成疫苗，甚至連無法培養的抗原也能做成疫苗，如前陣子大家聞之喪膽的H5N1。只是，不同於人用疫苗首推安全性，動物疫苗優先考慮的是成本與效果。而能涵括多數變異又能量產的新疫苗，對養豬戶而言，無非是一大福音。

符合市場的養殖漁業疾病檢測

除了家畜，養殖漁業在台灣也是產業大宗，近年來因過度捕撈，海洋資源耗竭，台灣急需改善傳統養殖漁業，以求更長遠的發展，而石斑魚、牡蠣等高價值海產，便是政府主要扶持的種類。

但從草蝦、白蝦到九孔的養殖歷史來看，台灣的明星水產似乎脫離不了集體染病、死亡的宿命；台灣養殖業多屬密集飼養，不僅細菌多，居住環境的壓力也使魚的抗病力降低，為了抑制病情，許多漁戶不分青紅皂白使地用抗生素，便培育出「超級細菌」，傳染病則一發不可收拾。

為了避免類似情況再度發生，磁量生技公司研發快速、低成本的篩檢方法，有效測出石斑魚養殖最常見的兩種病毒－神經壞死病毒與虹彩病毒。磁量生技總經理楊謝樂表示，傳統的測試方式，一種是高敏感度配上難以操作的複雜儀器，另一種是價格便宜、操作方便卻誤差大的快篩，他決定將兩者的特色結合，做出方便操作又精准度足夠的篩檢方式。

磁量生技的免疫磁減量（Immuno Magnetic Reduction, IMR）檢測，結合了奈米和農業科技，以抗原抗體包裹奈米磁珠，當病毒被抗體吸附，會造成磁珠互相粘黏、無法轉動，而磁珠的轉速將可視為對病毒的判別。

他們也將測量儀器製成方便養殖場操作的尺寸，僅需15分鐘的前置作業，楊謝樂說：「方便得就像在用打蛋機」，且檢測時間只需2到3小時，比舊檢測快速許多，更符合魚苗交易的短時效性。

而楊謝樂從吳郭魚跟石斑都分不清楚的門外漢，如今成了石斑魚疾病檢測專家，面對不熟悉的領域，他一路走來見招拆招，也呼籲「技術要創新、要開發，但要符合產業的需求」。

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