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日前(3)，哥本哈根大學的研究人員發現葉酸不足會影響細胞的有絲分裂與DNA複製，造成染色體缺失，建議不僅只有孕婦與準備懷孕的婦女需補充葉酸，一般人也關注自身血中葉酸含量，適時做補充。該研究發表於《PNAS》。
葉酸（Folate）也稱為維生素B9，存在於深色葉菜類、豌豆、蘑菇、貝類與木瓜和柳丁中，丹麥衛生局建議孕婦和準備懷孕的婦女每天都應補充葉酸以避免胎兒神經管發育異常，但哥本哈根大學的研究人員建議不僅只有孕婦與準備懷孕的婦女需補充葉酸，一般人也需補充。
多年來，研究人員已經知道葉酸缺乏與精神疾病以及老化引起的癡呆...
