今(4)日，因生醫+ICT跨域併校而備受矚目的國立陽明交通大學，首度於2021亞洲生技大展亮相。秉持著產學共創精神，陽明交大展館也攜手科技部的科研產業化平台新產業聯盟，以「AI智慧方案與數位醫學」、「新藥開發與再生醫學」、「健康及機能性食品材料」三大主軸，展出16項由產業與學界共同開發的精彩成果，其中在8項以新藥研發及應用生技著手，面向包含海洋藻類、細胞修復、醫療美容、益生菌、食品營養、細菌感染及發炎疾病、食品安全管理等亮點成果。
 

海大李孟洲：開發藻紅蛋白原料 助攻美妝、檢驗、保健品

 
國立臺灣海洋大學水產養殖學系副教授李孟洲，首創使用全人工培養的大型紅藻「海木耳」當作模式藻種，並發展專有萃取過程，目前已成立衍生公司─鴻藻生技，第一個發展的原料為「藻紅蛋白」，可以應用於美妝保養品、醫學檢驗、機能保健食品，期望可以進一步跟國內醫療業者做進一步結合。 
 

海大吳彰哲：開發藻類多醣鼻噴劑 增強黏膜免疫 預防A型流感

 
疫情襲來以及A型流感季節來臨，國立臺灣海洋大學食品科學系特聘教授吳彰哲，從藻類中萃取多醣開發成鼻噴劑，可媲美隱形口罩，藻類多醣可在鼻子裡形成保護膜，將病毒包覆住，減少病毒進入呼吸道的感染，降低發炎現象，提高黏膜免疫。此外，藻類多醣還可以製成寵物保健食品，具有保護關節，以及透過改善腸道來降低異位性皮膚炎的發生。
 

宜大花國鋒：聚焦炎症藥物開發需求 NLRP3發炎體藥物篩選測試平台

 
國立宜蘭大學生物技術與動物科學系特聘教授花國鋒，聚焦發炎相關疾病的新穎藥物開發趨勢，以巨噬細胞和疾病模式小鼠，建立了疾病專一性NLRP3發炎體藥物篩選測試平台。
NLRP3發炎體活化與許多疾病發生風險具正相關性，本技術平台能夠模擬不同疾病狀態所導致的NLRP3發炎體活化，進而執行NLRP3發炎體抑制劑篩選測試，具快速及經濟效益優勢。
目前已發表40篇國際論文，並取得將近30項國內、國際專利，規劃與更多學研界、產業界進行共同合作。
 

嘉生細胞科技：纖連蛋白促癒合再生 生醫材料、美妝保養應用多

 
嘉生細胞科技結合陽明交通大學郭津岑教授的技轉技術，以「纖連蛋白」為主軸，掌握提取、純化、修飾、小分子化、量化生產等核心技術，利用其具備的細胞活化、促進組織癒合再生的特性，廣泛用於生醫材料、試劑開發，或是做為護膚保養品的開發。
 

碩英生醫：聚焦抗生素耐藥性 首款幽門螺旋桿菌感染抗體藥

 
碩英生醫抗體新藥，技轉自國立陽明交通大學廖光文教授10年研發成果，目標是成為市面上首款非抗生素類的幽門螺旋桿菌(H. pylori)治療藥物。由於不受菌株抗藥性影響，因此有望補足現有抗生素藥物無法有效治療的缺口，成為另一新選擇。目前已取得臺、美、日、中、歐盟等共29國專利，並為臨床前試驗做準備。
 

適勤科技：食品安全管理平台 數位轉型翻轉食品業

 
海洋大學食品科學系張正明副教授、系統工程暨造船學系楊劍東副教授，與適勤科技歷經3年與近10家業者現場實證，成功開發出「食品安全管理平台」。該平台針對食品衛生與安全稽核痛點，提供智慧型巡檢/秤料管理/監控系統服務，只要透過App就能連上雲端資料庫，利用電子化表單、法規資訊整合及食品專業分析報告等，提供業者完整的資訊系統解方。
 

益福生醫精神益生菌PS128 輔助帕金森治療顯著延長藥效、改善生活品質

 
益福生醫推出之「精神益生菌PS128」曾獲得2018年NutraIngredients-Asia全亞洲最佳年度益生菌產品大獎。PS128精神益生菌有別於其他消化道保健或免疫調節益生菌產品，是獨特可調節神經心理的益生菌菌株，目前已發表高達10篇臨床研究，其中包括3篇分別於臺灣、美國、義大利完成的跨國臨床研究，可改善自閉症的核心症狀。並在研究中發現，治療帕金森氏症的藥物搭配使用精神益生菌PS128，可顯著縮短病人的「無藥效期」、延長藥效時間，並顯著改善患者生活品質。
 

桂冠營養研究室推「專屬營養檔案」 大數據訂製自我飲食策略

 
桂冠營養研究室此次推出市面上首見，符合每個人實際現況的「專屬營養檔案」，結合臨床實驗結果、營養知識、量測數據，讓使用者可以根據自己的體況及目標來制定飲食以及食物建議方案，作為綜合性自我照顧健康工具。並且開發出相對應的產品以解決消費者的飲食問題，因此也推出了美味健力餐系列，讓營養與飲食同步，並落實在每個使用者的日常生活中。

(報導/李林璦、吳培安)