今(2)日，一連三天的臺灣國際漁業展盛大開幕，國立臺灣海洋大學與宜蘭大學、陽明交通大學攜手，以「智慧精準」為主軸，展出12項農漁業產學鏈結的創新成果，其中海大與陽明交大的產學聯盟助攻學研落地商化外，海大更推出「愛鮮聯盟」匯聚專家以輔導業者；此外，海大教授也針對水產動物、寵物開發創新餌料、保健產品，促進動物健康、提升免疫力。
 

海大產學聯盟、交大校區產學聯盟、愛鮮聯盟  打通學研商化最後一哩路

海大國際產學聯盟主攻水產養殖、食品安全、海洋生技、海洋科技等四大核心領域，以前瞻技術整合上下游業者，串聯水產養殖、保健食品相關產業，攜手打造一條龍的產業價值鏈，打通進入產業的最後一哩路。

陽明交大中的交大校區國際產學聯盟總中心，以交大校區的半導體強項為基礎，產學攜手共創可應用於「新交通」、「新醫療」、「新農業」、「新綠能」、「新製造」等五大產業的新興技術，加速產業升級，創造新商機。

 
台灣愛鮮食安保健聯盟鄭育淞執行長(攝影/李林璦)

海大與台灣保健學會及全台數百位教授專家攜手，籌設「臺灣愛鮮食安保健聯盟(iFresh, 簡稱愛鮮聯盟)」，輔導業者從原料的源頭履歷開始，到鏈結市場端及食安物流系統，並提供在地安全健康素材的科學依據與技術，協助業者取得健康食品認證，並行銷推廣產品。


臺灣愛鮮食安保健聯盟(簡稱iFRESH)目前已推出包含馬祖淡菜、檸香爐魚還有香酥海鰻等安心食品。
 

創新水產餌料、寵物保健食品 提升免疫力、成長率

海大水產養殖學系周信佑特聘教授(攝影/李林璦)

艾普水產科技於展會中推出「優好菌水產系列」，運用周信佑與陳歷歷兩位海大教授開發出晶球包埋乳酸菌複合物「水產優好菌-魚健寶」作為飼料添加物，培育出白蝦、午仔魚等水產品，不僅其抗病率、免疫力顯著提升，還可減少養殖過程中使用抗生素，提供消費者最安心的水產選擇。
 
海大吳彰哲教授從褐藻中萃取出褐藻醣膠，研發出可從腸胃道、骨骼、關節、皮膚及免疫力各方面調節寵物體質的專業保健產品，並技轉於產業界，推出寵樂會保健系列，全方位照顧寵物健康。
 

海大水產養殖系潘彥儒教授(攝影/李林璦)

海大潘彥儒教授展出「新興水產餌料生物開發：橈足類培養技術」，實驗證實，添加橈足類作為魚苗的開口餌料，可顯著提升魚苗成長率，使魚苗提早變態，也能提升魚苗活存率，目前已發展出可室內工廠化生產的培養條件，並建構出餌料生物種原庫。

(報導/李林璦)