薑黃素具備治療癌症與阿茲海默潛力

撰文記者 林以璿
日期2018-02-14
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圖片來源:網路

薑黃素(curcumin)是從薑黃(turmeric)中分離出的一種化合物,約佔薑黃成分的3%-5%。自上世紀90年代初,科學家就開始關注這類物質,並認為它可能是導致薑黃產生多種健康促進作用的潛在組成,有望治療癌症和阿茲海默症等疾病。

然而,《Nature》曾經指出,沒有證據表明,薑黃素有任何特別的治療效益。不過,近期出爐的兩項新成果,進一步支持了薑黃素的治療潛能。


(圖片來源:網路)

1月29日,發表在《Disease Models & Mechanisms》上的一項研究中,來自倫敦大學皇家霍洛威學院(Royal Holloway and Bedford New College, RHUL)的Robin S.B. Williams研究小組,鑑定出了可能讓薑黃素發揮治療作用的方法,以及具有相同效果但能提供更好生物利用度的相關化合物。

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