6月16日至19日，2025BIO大會上，成立27年的善笙生技今年展出其完全自有化的重組蛋白純化生產技術平台，及多款具專利保護及功效驗證的保健素材生產量能，在今年展會CDMO當道之下，吸引多國終端產品與通路廠商主動前來洽商。
 
善笙是台灣百年老牌工研醋集團---大安工研食品二代許澄清創辦，傳承到目前第三代許嘉欽擔任總經理。
 
奠基在百年發酵技術的根基上，去年底，善笙將長年和台灣清華大學長期合作開發的酵母菌重組蛋白表現純化平台----「HERPEPS」的產權和宿主細胞(Host Cell)、載體(Vector)等材料全部完成自有化，可提供從基因到菌種建構、20~100公升發酵槽試量產，以及台灣唯一規模可到1.5噸、8噸的產能。
 
許嘉欽表示，「善笙此一量產技術可媲美國際重組蛋白大廠Lonza的同級技術平台，可為生技公司與學研界客製化提供從測試表現開始到小量試產、大規模量產驗證的完整服務。」
 
善笙透過自有產權的「HERPEPS」技術平台、酵母菌株及專利澱粉吸附蛋白，生產製程中，僅使用澱粉即可取代傳統甲醇誘導的昂貴過濾膜、特用吸附型樹脂，讓過去昂貴的蛋白蛋純化後段製程更加便宜，且可大量生產。
 
此一非甲醇食品級製程重組蛋白平台為安全無害的綠色科技，全程為無抗生素篩選技術，讓菌種篩選、發酵放大生產更環境友善。其核心技術為專利澱粉結合蛋白標籤(SBD Tag)，由於對澱粉親和力與結合量都很高，可以僅用澱粉純化重組蛋白質，大幅降低純化成本、提高重組蛋白的耐熱性和保存安定性。現場吸引多家廠商直接洽詢代工業務。
 
此外，善笙今年也展出多款自有開發、同時完成功效驗證的功能性保健素材，包括：具肝功能保健的發酵牛樟芝菌絲體、全效型抗酵母菌或細菌的天然抑菌劑--水溶性幾丁聚醣、幫助睡眠的GABA原料、以及被證實具免疫調節功能的褐藻糖膠(Fucoidan)。
 
其中，發酵樟芝菌絲體Antrodins是少數天然物中發現有效保肝成分，且只會出現在具有苦味的樟芝菌絲體中，至今已獲得27個世界專利，並向外衍生研發出抗發炎、抗非酒精脂肪肝保健功效; 近2、3年運用台灣本土乳酸菌株量產的GABA原料，可透過液體或粉體大量提供給食品原料廠或飼料廠商，目前也正考慮往寵物領域邁進。