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過去的研究已知腸道菌(microbes)菌相，對肥胖具有一定的影響性。10月11日，美國微生物學會(American Society for Microbiology)期刊《mSphere》新的一項發表指出，高熱量飲食會改變腸道中的真菌(fungi)，這些改變也會進而影響肥胖。
該研究計畫主持人，美國明尼蘇達大學兒科副教授Cheryl Gale表示，微生物研究需要更多關注在「所有」微生物，以及他們如何互相作用，徹底弄清楚微生物相(microbiome)的結構和功能。
Cheryl Gale進一步說明，目前技術的發展還沒有趕上對微生物進...
