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日前，中央研究院植微所研究員施臥虎及博士後研究員盧毅研究團隊，發現了一種名為IRON MAN（IMA）的新型小胜肽家族，可幫助植物根部吸收外在環境中的鐵。有望解決人們因攝鐵量不足所造成的缺鐵性貧血，已初步於番茄實驗中證實。研究成果發表於《Nature Plants》。
鐵是植物生長必需的微量營養素之一，但因土壤中的鐵往往活性極低、被吸收的效率有限，使缺鐵問題成為植物界中常見的營養障礙，而部分食用植物含鐵濃度過低，更是人類缺鐵性貧血的主因。
研究團隊發現，小胜肽家族IMA存在於開花植物中，可透過在植物韌皮部中移動以傳遞信號，進而調節鐵...
