生技書房

《燃》：身體究竟如何燃燒卡路里、減肥、保持健康!?

杜克大學演化人類學教授赫曼．龐策，為國際知名的人類演化與人體能量學研究者，從坦尚尼亞北部針對哈札族狩獵採集者，到在烏干達熱帶雨林中針對黑猩猩生態學的田野工作，深入研究人科物種的新陳代謝和健康。在本書中，他以橫跨演化生物學、生理學和人類學的新知，帶您重新認識飲食、運動和新陳代謝的三角關係，打破「燃脂」迷思。作者/赫曼．龐策(HermanPontzer) 譯者/鍾沛君 責任編輯/劉馨香要想找到日常身體...

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