封面故事 保健食品

生技新食代

臺灣人一年吃掉的保健食品規模高達1,367億!?2009年後迄今，平均每年以22億新臺幣成長。(僅2014年因頂新集團劣油事件及塑化劑等食安風暴，導致下滑外)臺灣人還特別愛吞藥丸，2015年後，國人在「吞」服保健品上，每年以35~55億新臺幣成長。臺灣人保健康又都在吃什麼？乳酸菌(益生菌)一年47億下肚，位居第二的樟芝、酵素也高達22億。2025年，預估全球膳食補充劑市場達1946.3億美元，生技...
封面故事 保健食品

保健營養食品GMP捲土重來 助力臺廠走出國際

2019年9月衛福部預告保健營養食品業者優良製造作業(GoodManufacturingPractice,GMP)指引(草案)，將助力臺灣廠商走出國際，幫助產業升級。除了品質上把關，在保健食品最核心的功效性驗證方面，廠商均盼朝向日本的機能性表示食品(FFC)邁進，讓保健創新研發有新出路。2019年9月4日，衛生福利部食品藥物管理署預告「保健營養食品業者優良製造作業(GoodManufacturin...
封面故事 益生菌

擠進全球十大 臺灣益生菌產業航進新藍海【會員限定，1/15前開放閱讀】

根據食品所ITIS團隊出版的《2019食品產業年鑑》指出，2018年臺灣乳酸菌膳食補充劑的市場規模高達47億新臺幣，居臺灣各種膳食補充劑之首。且臺灣國產益生菌廠商在技術、功效開發上與國際大廠有拚，葡萄王、生合生技、豐華、生展躍上國際排名列隊，有望增長外銷出口，打開藍海市場。自2016年出版的《我們只有10%是人類：認識主宰你健康與快樂的90%細菌》一書作者：英國生物學家柯琳(AlannaColle...
封面故事 牛樟芝

臺灣「紅寶石」 牛樟芝的美麗與哀愁

臺灣牛樟芝發展30年，原應該蓬勃發展的產業，2013年因高劑量有毒風暴，業者從4~500家，減少至4~50家，目前市場銷售規模達22億臺幣，僅次於乳酸菌類產品，且與草本複方產品、酵素類等產品規模相當。被稱為臺灣「森林紅寶石」的牛樟芝，產業是否能發展出臺灣之光，業者正盼政府積極訂定牛樟芝產品標準，協助產業邁向國際。牛樟芝素有「森林紅寶石」美譽，是臺灣獨有的原生真菌，一般只寄生在百年牛樟樹腐朽心材內壁...
封面故事 保健食品

杏輝全臺1,300家專櫃 天然植提119項專利

在支持集團中杏國新藥臨床試驗的龐大開銷下，杏輝醫藥集團仍能維持年年獲利，其中一大功臣來自其保健食品業務。2019年，杏輝保健食品銷售成長，佔了總營業額成長的三分之一。在強調產品獨特性的策略下，杏輝的管花肉蓯蓉提取物、茯苓三萜、核桃提取物，成為其擁有多項專利與學術發表的保健品代表作；其全臺1,300家專櫃，更成為堅實行銷戰力。創立於1977年，以製藥起家的杏輝藥品，在經營的40多個年頭中，已有約20...
封面故事

永信主打「一站式」服務 HAC品牌+ ODM並進

走過半個世紀的本土第一大藥廠永信藥品，約20年前因多角化經營策略，催生了保健食品業務。成長至今，永信的保健食品年營收達到8億臺幣，佔集團總收入近20%。其自有品牌「HAC」不但已成為本土高品質保健食品的代表之一，承接國內外保健品代工的業務，年營收也已突破2億新臺幣。撰文/巫芝岳 攝影/李林璦有「本土規模最大藥廠」之稱的永信藥品工業股份有限公司，「保健食品業務」是其多角化經營的分支，但近年不但逐年...
封面故事 台糖生技

台糖生技循環經濟創國營佳績

國營事業中第一家取得國家健康食品認證的台糖生技，在蜆精、寡醣乳酸菌等熱銷產品的加持下，不但成功從國內已衰退的糖業轉型，在保健食品紅海中樹立品牌外，更取得國家健康食品10種共計11項產品，為獲得健食字號認證第5多的企業。撰文、攝影/巫芝岳「一天一罐，活力不斷！」廣告中阿基師一手拿著蜆精，一手對著鏡頭豎起大拇指的畫面，或許還令許多民眾印象深刻。這罐已賣了17年之久的蜆精，不但是臺灣第一個品牌蜆精，更可...

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