《Nature》子刊：補充維他命B12有益組織修復、抗發炎

2023-11-18 / 記者吳培安

美國時間16日，西班牙巴塞隆納生物醫藥研究所(IRBBarcelona)的研究團隊發現，維他命B12在細胞的重編程和組織再生扮演重要角色，且增加小鼠模型的維他命B12，能夠促進細胞重編程的效率。這項研究發表在《NatureMetabolism》。維他命B12長久以來被認為在多種攸關身體健康的生理機制中扮演重要角色，例如維持神經功能、支持紅血球的製造、輔助DNA合成等等。在此研究中，則更進一步發現...

麩醯胺酸保健食品癌症療法

《Nature》美國小鼠實驗證實「麩醯胺酸」助免疫細胞攻擊腫瘤機制

2023-07-11 / 記者巫芝岳

近(5)日，美國聖裘德兒童醫院(St.JudeChildren'sResearchHospital)的科學家，發現癌細胞與免疫細胞會爭奪一種非必需氨基酸——麩醯胺酸(glutamine)的機制，該研究也發現，直接向腫瘤提供麩醯胺酸，能幫助免疫細胞提高活性，並讓免疫檢查點抑制劑藥物的效果更佳。該研究發表於頂尖期刊《Nature》。過去，科學家雖知道包括麩醯胺酸在內的營...

工研院大統生技藥業助眠保健食品

工研院開發植萃助眠保健新解方技轉大統生技藥業

2023-02-10 / 記者李林璦

今(10)日，大統生技藥業與工研院聯手，技轉簽約由工研院耗時近3年研發，源自鹿角靈芝、紅棗、桂圓與蓮子之植萃助眠產品(專利Bugu-S新配方)，將具有多國改善腸漏專利、生產製造技術及Bugu-S商標移轉至大統生技藥業公司，相關產品預計於今年三月販售。工研院植物藥開發專業團隊，透過生物大數據的分析及人工智慧(AI)技術，運用契作篩選的鹿角靈芝、紅棗、桂圓與蓮子，在特定比例以可將植物效性成分倍增、轉...

乳酸菌益生菌保健食品

乳酸菌次世代應用來臨！高血壓、腎臟病、皮膚炎、關節炎、口腔、男性生殖健康

2022-12-23 / 記者李林璦

今(23)日，台灣乳酸菌協會於輔仁大學舉辦年會暨研討會，也同步頒發創新產品獎，多款新穎的益生菌產品獲獎並在現場展出；研討會則邀請到國內外知名益生菌研究學者，如香港理工大學邱家琪助理教授、台大陳明汝特聘教授、輔大事業處事業長蔡宗佑講座教授、中國醫研發長湯智昕教授等，與大家分享最尖端的乳酸菌研究成果。乳酸菌協會理事長陳勁初致詞表示，此次年會吸引到更多廠商參加創新產品競賽，顯示乳酸菌產業蓬勃發展，論壇除...

FDA 保健食品 NMN 營養

FDA：抗老保健夯品NMN非膳食補充劑以藥物審查！

2022-11-14 / 記者李林璦

近(4)日，美國食品藥物管理局(FDA)宣布，在亞馬遜線上銷售、用於抗衰老和維持代謝功能的β-煙醯胺單核苷酸(NicotinamideMononucleotide,NMN)被排除在膳食補充劑(dietarysupplement)的定義之外，並正在將NMN做為藥物來審查。 NMN可做為合成NAD＋的前驅物質，幫助調整生理機能。FDA正在審查NMN是否為一種藥物，因此，在2020年夏天至20...

陽明交大保健食品益生菌紅薏仁

陽明交大黃琤：紅薏仁偕益生菌降低三高風險！技轉國內2廠攻保健商機

2022-08-01 / 記者劉馨香

低纖、高糖、高油脂的飲食或不良的生活型態，讓現代人更容易受到代謝症候群的威脅。陽明交大黃琤教授團隊，以益生菌(Probiotic)和益生元(Prebiotic)結合形成合生元(Synbiotic)的概念，研發紅薏仁偕同益生菌，經動物實驗可改善脂肪肝、代謝症候群與腸道菌相。目前，該紅薏仁相關技術已經技轉國內2家廠商，進行商業化開發。黃琤表示，代謝症候群指的是血糖、血脂、血壓與肥胖等風險因子異常，使...

保健食品臺北國際精準保健營養食品展

首檔專業保健營養食品主題展圓滿落幕！盤點從農場到餐桌4大展區迎接精準營養保健熱潮

2022-03-28 / 記者李林璦

今(28)日，一連4天的全台首檔臺北國際精準保健營養食品展圓滿落幕，此次展會由國立臺灣海洋大學科研產業化平台暨愛鮮聯盟(iFRESH)、臺灣保健食品學會舉辦，加入愛鮮食聯盟從原料的源頭到鏈結市場端，專注於提供具科學依據的在地安全健康素材的理念，並結合新農業/新食品/新加工/新行銷，以四新主題達到驅動保健新動能的目標，推出四大主題展區：「生鮮食材」、「營養即食」、「精準保健」、「健康行銷」。臺灣保...

臺北國際精準保健營養食品展保健食品精準營養保健食品新趨勢論壇

攻全球兩兆大商機！銀髮友善、數位科技、運動營養為三大保健藍海市場

2022-03-25 / 記者李林璦

今(25)日，由國立臺灣海洋大學科研產業化平台暨愛鮮聯盟(iFRESH)、臺灣保健食品學會舉辦的2022臺北國際精準保健營養食品展中，特別舉辦首屆「精準營養保健食品新趨勢論壇」。會中特別邀請到臺灣保健食品學會理事長暨愛鮮聯盟總召集人龔瑞林、國體大研發長黃啟彰、臺灣數位健康產業發展協會副理事長王欽堂、食工所研究員王怡晶、穀研所組長許瑞瑱等，數十位保健產官學研專家，暢談各種機能性素材與營養保健大趨勢...

臺北國際精準保健營養食品展保健食品

專家解密銀髮族蛋白質攝取指南、在地機能性保健素材光芒再現！

2022-03-25 / 環球生技

今(25)日，由國立臺灣海洋大學科研產業化平台暨愛鮮聯盟(iFRESH)、臺灣保健食品學會舉辦的2022臺北國際精準保健營養食品展中，特別舉辦首屆「精準營養保健食品新趨勢論壇」。會中邀請了10餘位保健產官學研專家分享演講。其中，關渡醫院院長陳亮恭分享銀髮族如何透過補充蛋白質提升肌力，以及葡萄王龍潭分公司總經理陳勁初、臺大動科系教授陳億乘、海大食科系系主任吳彰哲、臺師大營養科學學位學程主任沈賜川等...

臺北國際精準保健營養食品展保健食品

首檔專業保健營養食品主題展登場！中華海洋生技、葡萄王、蘭亭生物奪營養保健食品創新獎金牌

2022-03-25 / 記者李林璦

今(25)日，全台首檔臺北國際精準保健營養食品展一連4天熱烈展開，由國立臺灣海洋大學科研產業化平台暨愛鮮聯盟(iFRESH)、臺灣保健食品學會舉辦，整合資源、凝聚產官學研能量，聚焦「生鮮食材、營養即食、精準保健、健康行銷」四大主題，此次，在會中也頒發並展出驅動保健食品產業不斷突破創新的關鍵獎項─「營養保健食品創新獎」，由中華海洋生技、葡萄王生技、蘭亭生物勇奪金牌獎。衛生福利部食藥署署長吳秀梅致詞...

保健食品產業報告教室

疫情免疫保健夯！建國際商情平台助攻全球市場

2021-03-17 / 記者李林璦

今(17)日，財團法人生物技術開發中心(DCB)、南港生技育成中心(NBIC)協同環球生技雜誌舉辦2021年首場產業報告教室系列論壇─健康食品產業新「食」機，特別邀請到ITIS研究團隊的產業分析師呂雅蕙、佰研生化科技公司協理施明吉及多名專家，分享健康食品與植物藥的發展趨勢與如何進軍國際之策略。生技中心產發處副處長劉韋博致詞表示，臺灣目前保健食品市場約1,400到1,500億臺幣，足以滋養新創保健...

新銳公司保健食品

休斯生技「化不可溶為可溶」闖出保健新契機

2021-02-02 / 記者吳培安

當今保健食品界藥丸、膠囊大行其道，在「藥丸疲勞」下，新型的液態保健食品快速成長。休斯生技鎖定此一趨勢，憑藉獨家食品製程技術平台RenoSorb™，扭轉植物機能性成分不溶於水的性質，用更少的劑量達到同等功效、更好被人體吸收，為保健食品市場帶來新風潮。撰文/吳培安攝影/李林璦主打天然、有效的植物來源機能性食品近年來蔚為風潮，白藜蘆醇、薑黃素等成分，成為民眾琅琅上口的保健新星。不過，許多植物...