吳明賢、潘子明、蔡英傑三位益生菌權威指出，益生菌已從腸道保健走向腦神經與代謝調控。他們透過臨床與動物研究顯示，特定菌株可改善認知、自閉症與帕金森症狀，並透過腸腦軸、血清素與代謝物影響免疫與心血管健康；五位專家包括蔡慧慧、楊燿榮、高淑芬、吳偉立、林裕誠，則揭示了嬰幼兒腸道菌群發展如何影響過敏、自閉症、代謝疾病，以及次世代益生菌的臨床應用與營養介入策略，並指出0~3歲是菌相塑形關鍵期，預防未來發生過敏、肥胖與代謝疾病。

撰文/李林璦、吳康瑋

三大益生菌權威齊聚！吳明賢、潘子明、蔡英傑揭次世代精準醫學路徑

⊙益生菌粉通過腸腦軸提升認知 30名受試者8週見效

臺大生化科技系名譽教授潘子明分享其驗證腸腦軸實際應用性的臨床研究成果。他指出，團隊從蛋雞的腸道分離出乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici) SWP-CGPA01開發ExoBDNF益生菌粉，透過人體臨床試驗證實益生菌可經腸腦軸改善認知功能。

潘子明表示，ExoBDNF的胞外囊泡可透過腸腦軸與迷走神經運送至大腦，促進腦源性神經營養因子(BDNF)生成。團隊在三軍總醫院針對30名輕度認知障礙受試者執行為期8週臨床試驗，受試者每日服用含100億菌數膠囊後，認知功能、工作記憶、心理健康與睡眠品質均顯著改善。動物實驗則證實該菌粉可提升海馬迴與海馬神經元BDNF表現，同時促進腸道乳酸菌、雙歧桿菌增加並強化腸道緊密連結蛋白。

潘子明強調，該菌株已完成全基因體定序並經第三方檢驗，確認不含抗生素抗性基因、毒素基因及致病因子，動物試驗顯示每日攝取百億菌數連續28天無明顯副作用，團隊目前正準備申請美國食品藥物管理局(FDA) 一般公認安全的物質(GRAS)認證。

⊙益生菌2.0大未來 橫跨自閉症、睡眠、神經退化疾病

台灣乳酸菌協會創會會長、亞洲乳酸菌學會聯盟(AFSLAB)共同發起人蔡英傑表示，全球對於益生菌的思維有別於20年前，已經邁入2.0時代，從過去只針對腸道機能，擴展到免疫、心血管、代謝疾病、癌症、肌少症、老化、憂鬱、自閉、注意力不足過動症(ADHD)、帕金森氏症等範疇，相關文獻統計至2025年已高達8,660篇文獻，腦腸軸研究更累計超過萬篇。他強調，對益生菌的期待可以更高，但檢視必須更嚴。

2015年3月，蔡英傑從陽明交大技轉精神益生菌PS128菌株成立益福生醫公司，專注於新世代神經心理領域，開發精神益生菌，產品遍佈50國以上，並已在動物與部分臨床試驗中驗證功效。

蔡英傑分享，像是在母子分離憂鬱症動物試驗中，透過強迫游泳、開闊場試驗、高架十字迷宮行為試驗，均發現PS128可以讓大腦多巴胺、血清素、BDNF顯著提升，降低血液皮質醇(壓力荷爾蒙)濃度；在帕金森氏症動物模型裡，餵食PS128可顯著降低帕金森鼠大腦多巴胺神經元的傷害，效果優於傳統治療藥物左旋多巴(L-DOPA)，在帕金森患者的臨床試驗中也發現PS128可改善患者症狀與生活品質。

此外，在自閉症小鼠與72位7~15歲自閉症兒童臨床試驗中，也發現PS128可以改善社交行為；以及在壓力大的科技業員工中，發現PS128可改善深層睡眠；針對蕾特氏症(Rett Syndrome)患者中，PS128可顯著改善肌張力不全、提升整體認知發展。

⊙腸道菌影響心血管與代謝 次世代益生菌Akk菌助控糖

臺大醫學院院長吳明賢指出，人體約有10兆個細胞，腸道細菌則高達100兆，基因層面上人類基因僅佔1%，其餘99%為腸道菌基因，顯示腸道菌對健康的深遠影響。

吳明賢分享，腸道菌組成受出生方式、嬰兒期餵養習慣及早期抗生素使用等因素影響，三歲前是腸道菌易受外界改變的關鍵時期，三歲後則趨於穩定。

他表示，飲食習慣經由腸道菌代謝產物可能影響心血管疾病。他的研究團隊發現，紅肉中的肉鹼經腸道菌作用後產生氧化三甲胺(TMAO)，會促使血小板凝集並提升動脈硬化風險。他指出，團隊已透過分析糞便內腸道菌相分布來預測個人對紅肉攝取的適應性。

在次世代益生菌研究方面，吳明賢分享，阿克曼菌(Akkermansia muciniphila)又稱糖胖菌，在人體腸道中約佔1%，...