吃白米飯易患肺癌? 建議攝取低升糖指數餐點

撰文記者 陳欣儀
日期2016-05-01
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過度攝取白米飯可能提升罹患肺癌機率(圖/翻攝自網路)

美國最新研究發現常吃高升糖指數(Glycemic Index, GI)的食物,罹患肺癌的風險會相對提昇。


美國德州大學安德森癌症中心近期公布研究結果,實驗領導人tephanie Melkonian找來1,905名於近日確診患有肺癌的病人,與2,413名健康人士作比較,發現樣本中GI最高者,其患肺癌風險比最低者多出49%。


研究人員亦發現,非吸煙的受測者中,若攝取GI也高,其罹患肺癌之風險會增加2倍。另外,攝取高GI吸...