會員登入
註冊
由路易斯維爾大學(UofL)科學家證明，來自莓果和石榴中的鞣花酸(EA)、桉樹酸化合物透過腸道微生物天然代謝，產生尿石素A (Urolithin A)可幫助恢復腸道屏障完整性和預防炎症性腸病(IBD)。相關研究日前已發表在《Nature Communications》。
腸道微生物群在人類健康和病理、生理學中的重要性是無庸置疑。儘管存在豐富的總體基因體學(metagenomics)數據，但腸道微生物群在人類健康和疾病中的直接關係仍然難以捉摸。
全球有數百萬人患有潰瘍性結腸炎或克隆氏症等不同形式的炎症性腸病，目前也缺少有效且長期的治療方法。
食用莓果和石榴已被證實對人體健康有益，特別是，石榴萃取物或含有較高多酚化合物的果汁，內含鞣花單寧(ETs)和鞣花酸(EA)，也被認為可以預防高血壓和預防心肌缺血和再灌注損傷(R...
