「防彈」的意思是抗毒素、抗體內發炎，這是《防彈腦力》作者Dave Asprey獨創的詞彙。他指出，大腦不是因為年齡而退化，而是因為錯誤的飲食、毒素，讓我們的腦力透支了！腦力提升的關鍵，就是要讓更多的能量能被大腦利用。

文/ Dave Asprey    責任編輯/ 林以璿

想想你的智慧型手機，當你第一次把它從盒子裡拿出來時，它是那麼快速、有效率，對不對？電池充飽電就可以用很久，表現正值巔峰。接著你開始下載應用程式，在記憶體裡存了一堆照片、影片。操作系統漸漸吃不消，現在它的反應變得遲緩，電池用量越來越兇，所有的表現都沒有全新時那麼好了。

你的大腦也是如此，不過並不是被自拍照和貓咪影片塞滿的，而是被你的飲食和環境裡不該有的東西逐漸搾乾的。神經毒素會摧毀或損害大腦細胞，削弱身體在細胞裡產生能量的能力。

大腦需要很多能量才能運作，事實上，大腦使用的能量高達身體總能量的20％ ，比你身上的其他器官更多。

身體製造能量並把能量送到有需要的正確位置，效率是驚人地好，但是身體裡的每個細胞，在任何時候可以儲存的能量，都只能使用幾秒鐘而已。

因此身體必須不斷根據需求來製造能量，而且每個時間的需求都不一樣，因為身體沒辦法知道等一下會是哪個部位需要能量。

舉例來說，當你要去參加工作面試，你的細胞沒辦法事先知道，辦公室裡裝著螢光燈，這種光會慢慢耗損粒線體的能量。突然之間，你的大腦就浪費了現有的部分能量在過濾這種垃圾光，然後留下你在那裡結結巴巴，拚命想講些什麼，但又講得亂七八糟。因為你的粒線體已經來不及供應大腦需要的能量了。

不過還好，你的前額葉皮質，也就是大腦管理高等認知功能的「高層」，擁有最密集的粒線體，多過於你身上的其他任何部分(除了卵巢)。大腦可以優先使用粒線體的能量，接下去則是眼睛和心臟。

物種想要永遠存活 只需要具備3種能力

到底為什麼我們的大腦需要那麼多能量呢？實情就是，這是演化的必然結果。

如果你要設計一個可以永遠存活的物種，它只須具備3種基本能力就好，分別是Fear (恐懼)、Feed (進食)，和Reproduce (繁殖)。

我們的身體逐漸進化發展，這樣人類才能撐過世界丟過來的各種挑戰而存活下來，而身體系統也是以同樣方式把能量分配到細胞中。

1960年代，神經科學與精神病學家保羅．麥克林醫師(Paul D. MacLean)發展出所謂的「三重腦理論」(triune brain model)，當我們在討論大腦如何使用能量時，可以從這個理論清楚得知用上了大腦的哪些部分。

在這個理論中，「爬蟲腦」(reptile brain)控制低階功能，像是溫度調節、生理系統。任何有脊椎的動物都有爬蟲腦，而在能量需求的優先順序中，這個大腦部位是最優先的。如果這部分的腦沒有得到足夠的能量和營養，你就死了。

所有哺乳類動物都有第二部分的腦，稱為「拉布拉多犬腦」(Labrador retriever brain)，因為這種大型、快樂的狗，是動物特質的最佳實例，牠們對大多數的東西吠叫，會吃掉其他的東西，並試圖攻擊最後剩下的東西。你的拉布拉多腦控制的，是讓物種能夠存活與繁衍的本能，也就是剛剛提到的恐懼、進食和繁殖。

你的拉布拉多腦出發點是好的，它只是要幫助你存活，問題在於，這些原本應該要幫助我們活下去的衝動，造成了嚴重的大腦能量問題。

你可能很熟悉「打或逃」這個概念，這是我們感受到威脅時的生理反應。進入打或逃模式的能力，在人類演化過程中極為重要，因為當時獅子、老虎經常追捕我們。當有一群獅子潛伏在附近時，我們若專注在單一目標上，那可是相當危險。

打或逃反應，讓我們永遠都保持著有點分心的狀態，這樣就可以持續感知周遭環境中，是否有威脅存在。當我們的大腦感覺到威脅時，就會把所有能量轉移到必要的系統中—看是要殺了獅子，還是至少逃得比同群族中動作最慢的那個快。

現代生活模式 迫使大腦隨時呈現警戒狀態

雖然現在獅子已經不再是重大威脅，但我們的身體沒辦法區分真實的危險和感覺到的危險，它們對所有刺激都做出一樣的反應，不管是獅子、半夜的碰撞聲，還是一封可能帶來壞消息的電子郵件警示聲。

根據現代人忙碌的生活模式，我們是沒日沒夜地被各種刺激連番轟炸，有些毫無危險性，但生物特性迫使我們都以一樣的方式反應。

這種一直處在偵測危險，又對不重要的事物反應過度的狀態，讓身體持續處在緊急狀態中，因此大量消耗我們的能量，當然也就無法專心。可以提供給大腦的能量減少後，會誘發大腦的危機感，畢竟，從大腦的觀點來看，如果拉布拉多腦沒有得到足夠能量，你可能就會被獅子吃掉。

所以當大腦開始進入緊急狀態，就會分泌壓力賀爾蒙，從身體其他部分竊取能量，這會讓你覺得想要逃走，或是殺掉什麼東西。你開始分心、對身邊的人吼叫、事情做到一半就忘了自己要幹嘛，然後屈服於強烈的嗜糖欲望。吃完點心後，你又會對所有事感到羞愧。

當你在壓抑拉布拉多腦的衝動時，就是在使用大腦第三也是最後的一部分，你的「人類腦」(human brain)。這部分的腦就是前額葉皮質，內含的粒線體最多，這就是為什麼壓抑衝動會用掉大量的精力。每次你抗拒一個衝動，就等於是做了一個決定。

科學家已經證實，你每天能做的決定數量有限，超過這個量後，就會到達「決策疲勞」(decision fatigue)。每做一個決定都需要能量，而當你疲倦、飢餓，或已經做了很多決定，把能量用完了，之後就會開始做出很糟的決定。

因此，有沒有辦法做出好決定，正是衡量大腦表現的好方法。當你有足夠的大腦能量時，可以做出好決定的時間就能持續得比較久，而且你也不會違背自己的意志，被情緒拉著走。沒有什麼比這個更能大幅改善你的生活了。

防彈腦力
著者           Dave Asprey
譯者           吳宜蓁、林麗雪
出版社       活字出版
出版日期    2017年09月11日
定價           420元
頁數           360頁
ISBN          978-986-94608-3-5

>>本文刊登於《環球生技月刊》Vol. 48