臺灣的有機農業規模小，具有生產成本高、產量不穩定等劣勢，卻吸引到國內保健品大廠生展生技跨足收購太康有機農業專區，並投入開發植物類素材保健品，已開發的後生元、蔬菜粉等產品皆獲得國際發明展肯定。生展生技董事長陳威仁以協助農民為初衷，運用企業的研發量能，要讓臺灣農產品躍上國際舞台。

撰文/劉馨香

來到臺南柳營，進入由高聳芒果樹夾道形成的太康綠色隧道，在濃蔭庇護下直行不久，就能到達全臺首個由政府設立的有機專區。

這裡是成立已逾14年的太康有機農業專區，在占地42公頃的園地上，進駐農友不使用化學肥料和農藥，而是選擇對生態友善的方式種植蔬菜、茄科、瓜果等各式各樣的作物。

近期，太康專區正積極轉型，營運中心除了展售在地農產製品，時時舉辦田區農事體驗、食農教育活動，位於營運中心二樓的太康食堂，也以園區內作物及當地、當令有機食材設計出美味的特色料理，在午餐、晚餐時段吸引到滿滿人潮，讓太康專區成為兼具休閒與教育的有機農業基地。

特別的是，太康專區轉型的幕後推手，竟是擁有發酵與製劑技術優勢的保健品大廠生展生技。

2021年初，生展接手營運太康專區，一邊為太康專區進行改造、注入新活力，也一邊將太康專區作為生展開發植物類素材保健品的研發基地，開拓新一類保健產品路線。

生展生技憑藉創新研發能力，在短短三年陸續開發出發酵火龍果、發酵薑黃與乾燥濃縮蔬菜粉等產品，都奪得日本東京創新天才國際發明展金牌獎。

生展生技董事長陳威仁說：「我們希望盡一份心力，以企業的研發能量與商品化能力，支持本土有機農業與小農發展，並帶領國產農產品前進國際舞台。」

生展與臺灣農業淵源超過10年 陳威仁救價崩農產

生展生技是生達製藥生物科技部門於1999年獨立而出，以獨家菌種與微生物發酵技術聞名，並將在製藥業深厚的配方設計、製劑技術功底，運用在特殊劑型保健營養食品的研發與製造。

在董事長陳威仁的帶領下，生展擁有超過70項專利，國內外獲獎不斷，包含2020年拿下傑出生技產業獎「產業金質獎」，還於2018、2019、2023年三次獲頒臺北生技獎等。

其抗生素原料藥莫匹羅星(Mupirocin)在全球市占率高達10%；功能性益生菌及中草藥保健產品與原料，不僅立足臺灣，也成功與美國知名健康品牌威德(Weider)、日本最大美妝品牌Wellness等國際品牌商合作，打入多國通路。

2022年，生展的營收達到19.31億元、每股盈餘(EPS)高達11.85元，雙雙創下歷史新高。即使疫後保健品市場成長趨緩，生展2023年前9個月EPS仍達8.04元，穩坐臺灣保健品業的獲利王。

這樣一家獲利豐厚、面向國際的保健品大廠，為何會跨入市場小、也看似不沾邊的有機農業？

這或許能從陳威仁愛護環境與關懷社會的一面找出端倪。事實上，生展與臺灣農業的淵源可追溯到十多年前。

陳威仁回憶，2011年臺南將軍地區的特色農產品黃金牛蒡，因故損失國際訂單，導致滯銷與價格崩跌。他聽聞後，不忍農民血本無歸，於是決定接手收購牛蒡，創立了生展首個農產品品牌「茶屋樂」，販售加工製成的牛蒡原片和牛蒡茶包。

意外的驚喜是，生展的牛蒡產品打入美式賣場好市多(Costco)後，相當受歡迎，目前每項產品的年銷售額都超過兩千萬元；迄今售出的乾燥牛蒡已超過150公噸。

在2016年，臺南關廟地區的有機鳳梨也發生價格崩盤事件。

陳威仁表示，由於採收不符合成本，有機小...