苗栗農改場攜手臺大 「以蟲克蟲」創「天敵」產業

2018-09-28 / 記者 彭梓涵
2018臺灣生物科技展,由行政院農業委員會籌備的農科館花草相映,成為生技展中最生機盎然的展區,其中,由苗栗區農業改良場與臺灣大學生物產業機電工程學系江昭皚教授合作的草蛉智慧化飼育系統模型吸引目光,將生物防治之天敵-草蛉的飼育導入自動化系統,並透過感測器與物聯網觀測每個飼育環節,以提高飼育品質與產能,預計明年上半年會進行自動化模組的驗證,最快下半年進入田間釋放。撰文、攝影/彭梓涵 苗栗區農業改良場(...

隱形冠軍30載 嘉年生化開創農生新生機

2018-08-17 / 記者 彭梓涵
2012年,全球第一個三度燙傷清創植物新藥NexoBrid通過歐盟EMA上市,韓國、阿根廷、以色列也進入銷售;美國FDA三期臨床預計將於2018年底取得試驗結果。NexoBrid是由以色列MediWound公司進行臨床開發,但技術、產品及原料皆由臺灣嘉年生化技轉而得,董事長林景寬於斗六在地耕耘近三十載,不僅利用生物技術把臺灣土鳳梨變成世界首件處理嚴重燒燙傷新藥,也把步上夕陽的鳳梨酵素產業,再度推向...

庭茂研發200種高營養價值作物

2018-07-11 / 記者 彭梓涵
從LED燈行業轉型跨入植物工廠,庭茂農業生技透過全環智能控制科技於桃園觀音鄉打造人性化垂直農場,更打破許多人對植物工廠作物營養價值不高的疑慮,目前,已經研發出超過200種能夠產生高營養價值作物,預計在下半年於屏東農業生技園區建新廠,輸出新加坡與中國。撰文/彭梓涵攝影/徐淨農業佔據了人類經濟主流最長的時間,直至1759年工業革命出現,才告別農業時代,然而,工業革命也用了最短時間,即造成環境汙染、資源...

海大開發觀賞米蝦選育應用平臺

2018-06-05 / 記者 林以璿
臺灣的觀賞蝦全球知名,卻還沒建立有系統的選種方式。國立臺灣海洋大學助理教授黃章文博士,從原本的食用類水產跨足觀賞蝦,希望以精湛的生物技術,讓臺灣持續保持觀賞蝦的世界領先地位。撰文/林以璿攝影/陳貴美繽紛多彩的水族生物中,可愛的觀賞蝦總能吸引不少目光。對於生活於城市、個人空間較狹小的上班族來說,只需要小小空間就可以帶來極高幸福感的水族寵物,無疑是個不錯的選擇。除了最普遍的貓和狗之外,水族產業,現在已...

耀月用生技重振臺灣甲魚王國

2018-04-26 / 記者 李虎門
第4屆百大青農的陳秋旗,是少數獲選的水產業者。自2008年回國後,積極深耕水產養殖,成立耀月企業,並透過生物技術,成為全臺最大的甲魚養殖企業。撰文、攝影/李虎門你,吃「鱉」了嗎?現代的社會中,無論是生活際遇的「癟」,或是活體「鱉」,都令人避之惟恐不及。但其實,早期的臺灣,食用甲魚(俗稱鱉)向來是件稀鬆平常的事,由於甲魚營養豐富、味道鮮美,甚至在1980年代,因為日本大量收購,價格高漲,年產自197...

畜試所開發「333」飼糧 創造酪農多贏局面

2018-03-16 / 記者 徐淨
國際物價飛漲,飼料成本激增,農委會畜試所不斷為酪農設想緩解成本壓力的辦法。隨著多年配方研究,經濟又環保的「333飼糧」成形,經酪農使用見證了效用,更發現能有效降低反芻動物的甲烷排放量,創造酪農、牛隻與消費者三贏局面。撰文、攝影/徐淨2007年左右,國際原油價格大漲,全球物價大幅震盪。對酪農來說,是最直接的生存衝擊,飼糧佔了牧場6成以上的支出,飼糧原料又多仰賴進口,酪農只能叫苦連天。到了2013年,...

中山大新創公司 培育軟珊瑚進軍「海洋藥妝」

2018-03-16 / 記者 林以璿
過去25年間,國立中山大學研究團隊,發現了許多來自珊瑚的海洋天然物,相關研究成果不僅為全國翹楚,更推動臺灣在世界海洋天然物的平均論文數名列前茅。現在,團隊把軟珊瑚從上游養殖、中游研發,一路做到下游的產品化,成果豐碩,獲得國、內外眾多獎項肯定,即將在今年成立公司。撰文、攝影/林以璿「說到海洋學,你想到什麼?」國立海洋生物博物館研究員宋秉鈞問,「不是跑船就是抓魚,這實在很沒勁。」海洋的生物資源相當豐富...

花改場的綠寶石 苦瓜花蓮4號

2018-02-09 / 記者 李虎門
花蓮區農業改良場歷時十年,於2008年推出苦瓜花蓮4號,其富含三萜類、山苦瓜皂苷、苦瓜蛋白等營養成分。讓苦瓜不只是盤中飧,純化後的苦瓜精華更有代謝脂肪、抗腫瘤效果。未來,若進展順利,苦瓜可望成為植物藥的新星。撰文、攝影/李虎門近年來,許多人秉持著「盡情享受自己所喜愛的食物」,不僅讓人帶來充沛的喜悅,也能感受到「吃的幸福」。但往往這些「幸福」的食物,吃進肚裡卻會對身體帶來不好的影響。相較之下,有些食...

亞洲大學食藥用菇中心聯盟69廠商

2017-12-29 / 記者 林以璿
臺灣菇類每年產值高達155億,但充斥農殘問題,應用研究也欠缺。7年前,從農試所進入亞洲大學的林俊義,成立了臺灣首座食藥用菇類研究中心,協助育種、改良以及應用研究,近年來已經改良了白木耳、舞菇以及竹蓀,並開發菇類的多元用途。撰文、攝影/林以璿大冬天裡,能夠來一碗熱乎乎的竹蓀雞湯真是再幸福不過了。但是您知道嗎,品嘗美味的同時,您恐怕已經將過量的二氧化硫一起吞下肚了。2014年,迪化年貨大街年節食品抽查...

茶改場DNA鑑定 確保800億茶飲食安

2017-11-22 / 記者 陳堂麒
2017臺北國際發明暨技術交易展上,農委會茶葉改良場的「茶葉DNA鑑定技術」成為吸睛一大亮點,茶改場同時建置茶樹品種DNA資料庫,可協助茶飲業者辨識茶葉的產地和來源,杜絕低價進口茶葉混充高價的臺灣茶,臺灣茶飲市場1年800億臺幣,目前已有食品大廠進行技術移轉中。撰文、攝影/陳堂麒早在2008年起,衛生福利部已經要求進口茶葉進行邊境逐批檢驗,卻還是經常在臺灣茶飲中檢出有農藥超標的問題。2015年爆發...

宜蘭大學成功開發防治蜂蟹蟎天然資材

2017-09-21 / 記者 李虎門
蜂蟹蟎是蜜蜂的殺手,蜂群若未能施以有效的防治,將導致蜜蜂滅亡。目前政府針對蜂蟹蟎防治,僅核准使用福化利(fluvalinate)化學藥劑。宜蘭大學蜜蜂與產品研發中心主任陳裕文耗時5年,開發出防治蜂蟹蟎資材,其天然素材可減少藥劑在蜂群及蜂產品的風險,極具商品利用價值,也符合安全農業的概念。撰文、攝影/李虎門「小蜜蜂,嗡嗡嗡。飛到西,飛到東……」這首耳熟能詳的童謠,唱出鄉間...

開發披衣技術 種苗場打造種子機能衣

2017-08-21 / 記者 蔡立勳
為了增進機械播種的效率,歐美國家紛紛研發「種子披衣」技術,除了有效防止蟲害與苗期間的疾病,還能促進生長效率。臺灣在農委會種苗改良場投入之下,也開發出相關技術,並技轉多家廠商,為種子量身打造「機能衣」。撰文、攝影/蔡立勳近年來,全球農業普遍面臨勞動力老化、農村青壯人口外移,迫使農業生產流程逐步以機械取代人力,更改原有的作物生產模式。例如,利用真空播種的穴盤育苗系統,以及直播作物改採機械點播。不過,顆...