植物性肉類 新型態肉

新型態肉 Beyond Meat 的發展與挑戰

植物肉產品在快速發展的同時，也有許多消費者不願接受此類產品。先前調查發現，美國消費者較中、印消費者更不能接受植物肉產品。除因植物肉品售價較高，較多調味劑(尤其是鈉含量)也使消費者擔憂。撰文/林晉丞、黃云宣 責任編輯/王柏豪創立於2009年的超越肉類公司(BeyondMeatInc.)(前身為薩維奇河公司/SavageRiver,Inc)，總部位於美國加州洛杉磯，主要研發並生產100%全植物成分(p...
藥價 阿茲海默症

淺談合理藥價制定分析方法——以阿茲海默症Aduhelm新藥為例

藥物經濟學即是應用經濟學原理和方法來評價藥物治療的成本和效果。主要可分為以下三種分析方法，成本效果分析（Cost-effectivenessanalysis，CEA）、成本效用分析（Cost-utilityanalysis，CUA）與成本效益分析（Cost-benefitanalysis，CBA）。撰文/江旻壕、王裕仁美國並沒有實施全民健保，但對於65歲以上、年輕的殘疾人士和嚴重腎臟病患者有提供M...

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