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MIT保健素材挖金術！

2021年臺灣保健食品市場規模將達到1,596億元，2020年國內保健營養食品產值約達906億元，臺灣保健食品產值連5年創新高！臺灣保健素材勵精圖治發展30年，從製劑配方(Me-too)步入新素材開發(Me-leading)，臨床數據翻轉MIT產業升級，國產保健素材成功翻轉「殖民臺灣」！咖啡渣、綠豆殼、黃豆渣、土鳳梨莖都能變廢為寶，家禽、家畜屠宰副產物都能點石成金，保健食品生活化、食品保健化，MI...
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臨床數據翻轉MIT產業升級 打破30年保健素材殖民地

臺灣的保健營養食品產值不僅連年創新高，國內自給率、外銷產值都逐年成長，顯示臺灣保健食品產業邁進轉型升級，從30年前的「製劑配方」走到「原料供應」，再成長到「新素材開發」。這其中，臨床試驗、科學根基穩固是攻打國際市場的關鍵。撰文/李林璦根據經濟部統計處的數據，臺灣的保健營養食品產值連5年創新高成長，國內自給率也逐年上升，國內廠商生產的保健營養食品約有8成以上供應國內需求。除了內銷自給自足外，臺灣業者...
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資本、通路、時間 造就大者恆大 揭密MIT保健素材挖金術

臺灣遍地隱藏保健素材寶藏，如何篩選最適合臺灣發展的保健素材？哪些關鍵影響因子？本刊彙整專家意見發現，徹底鑽研了解原料素材、掌握原料量產技術、了解各國安全性法規、以及從功效性篩選是幾大關鍵！雖然投入的成本看似昂貴，但最終堆疊累積的研究，終將成為競爭廠商跨越不過的門檻。撰文/李林璦臺灣在地保健素材並不貧乏，寶島中不僅遍地寶藏，更繼承了中國數千年的中醫藥觀念，向大自然取經、藥食同源對我們來說並不陌生。但...
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工研院導入AI 開發鹿角靈芝配方素材

工研院生醫所團隊，近年導入AI開發創新保健素材，以鹿角靈芝、紅棗、桂圓與蓮子組合的助眠產品「Bugu-S」，成功技轉大統生技。開發過程完成多項動物、人體試驗，並發展精粹技術改善順服性，在專利、商標註冊完整布局下，得以順利技轉且快速展開銷售，成為近年保健品素材技轉的典範之一。撰文/巫芝岳根據健保署統計，臺灣全國一年會服用10億顆以上的安眠藥，相當於平均每5人就有1人在服用安眠藥，使用密度可說是亞洲第...
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葡萄王猴頭菇、蟬花 巨量學術基礎 攻神經、眼部保健市場

老字號保健廠葡萄王，以其卓越的發酵技術與量能，近兩年成功開發猴頭菇與蟬花等創新真菌素材，其以大量學術研究為基礎，有效驗證這些素材仍鮮為人知的獨特功效，因此取得許多國外廠商信任，讓這些從本土研究開發的新素材，外銷全球多國。撰文/巫芝岳2022年，葡萄王生技成功以40噸發酵槽量產猴頭素A(ErinacineA)，推出相關保健食品，創下全球首次液態發酵量產含猴頭素A(5mg/g)菌絲體的紀錄；這項成就不...
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Hi-Q小分子褐藻醣膠 科學+ESG理念行銷全球12國

成立邁入第25個年頭的中華海洋生技，2008年技轉自水試所的小分子褐藻醣膠萃取技術後，開發出十多項褐藻相關保健食品，並以大量人體臨床實驗為其建立雄厚的學術基礎；在社會企業模式經營下，也取得許多來自醫學界的信賴，目前產品已推至全臺醫院，同時出口外銷12國。撰文/巫芝岳累積超過60篇期刊論文、18項人體臨床試驗，中華海洋生技(Hi-Q)以「褐藻醣膠」開發保健食品，他們不但是國內小分子褐藻醣膠開發先驅，...
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帝勝獨家純素培養靈芝多醣體 創「無所不在」商機！

臺灣少有的靈芝多醣體原料商帝勝生技，以獨家、高品質的純素培養技術，生產高品質真菌多醣體。多家知名品牌廠商包括哈佛醫研、敏盛集團等的保健食品原料與其合作外，帝勝更以「無所不在」策略，積極往保養品、醫療器材，甚至農業和畜牧業拓商機，開創真菌類多醣體極多元的利用，銷售足跡已遍及海內外。撰文/巫芝岳從調節免疫系統到甚至能輔助癌症治療，靈芝等真菌中所含的葡聚多醣體(β-glucan)，已是廣泛被科...

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