從拯救價崩農產到接手太康有機農業專區

益生菌大廠生展生技 推在地有機農產躍升國際

撰文記者 劉馨香
日期2023-12-27
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生展生技董事長陳威仁(圖中)以臺灣有機農產投入開發植物類素材保健品。圖左為研發一部分析課課長曾明中,圖右為研發二部經理朱慧芳。(攝影/李林璦)

臺灣的有機農業規模小,具有生產成本高、產量不穩定等劣勢,卻吸引到國內保健品大廠生展生技跨足收購太康有機農業專區,並投入開發植物類素材保健品,已開發的後生元、蔬菜粉等產品皆獲得國際發明展肯定。生展生技董事長陳威仁以協助農民為初衷,運用企業的研發量能,要讓臺灣農產品躍上國際舞台。

撰文/劉馨香


來到臺南柳營,進入由高聳芒果樹夾道形成的太康綠色隧道,在濃蔭庇護下直行不久,就能到達全臺首個由政府設立的有機專區。

這裡是成立已逾14年的太康有機農業專區,在占地42公頃的園地上,進駐農友不使用化學肥料和農藥,而是選擇對生態友善的方式種植蔬菜、茄科、瓜果等各式各樣的作物。

近期,太康專區正積極轉型,營運中心除了展售在地農產製品,時時舉辦田區農事體驗、食農教育活動,位於營運中心二樓的太康食堂,也以園區內作物及當地、當令有機食材設計出美味的特色料理,在午餐、晚餐時段吸引到滿滿人潮,讓太康專區成為兼具休閒與教育的有機農業基地。

特別的是,太康專區轉型的幕後推手,竟是擁有發酵與製劑技術優勢的保健品大廠生展生技。

2021年初,生展接手營運太康專區,一邊為太康專區進行改造、注入新活力,也一邊將太康專區作為生展開發植物類素材保健品的研發基地,開拓新一類保健產品路線。

生展生技憑藉創新研發能力,在短短三年陸續開發出發酵火龍果、發酵薑黃與乾燥濃縮蔬菜粉等產品,都奪得日本東京創新天才國際發明展金牌獎。

生展生技董事長陳威仁說:「我們希望盡一份心力,以企業的研發能量與商品化能力,支持本土有機農業與小農發展,並帶領國產農產品前進國際舞台。」

生展與臺灣農業淵源超過10年 陳威仁救價崩農產

生展生技是生達製藥生物科技部門於1999年獨立而出,以獨家菌種與微生物發酵技術聞名,並將在製藥業深厚的配方設計、製劑技術功底,運用在特殊劑型保健營養食品的研發與製造。

在董事長陳威仁的帶領下,生展擁有超過70項專利,國內外獲獎不斷,包含2020年拿下傑出生技產業獎「產業金質獎」,還於2018、2019、2023年三次獲頒臺北生技獎等。

其抗生素原料藥莫匹羅星(Mupirocin)在全球市占率高達10%;功能性益生菌及中草藥保健產品與原料,不僅立足臺灣,也成功與美國知名健康品牌威德(Weider)、日本最大美妝品牌Wellness等國際品牌商合作,打入多國通路。

2022年,生展的營收達到19.31億元、每股盈餘(EPS)高達11.85元,雙雙創下歷史新高。即使疫後保健品市場成長趨緩,生展2023年前9個月EPS仍達8.04元,穩坐臺灣保健品業的獲利王。

這樣一家獲利豐厚、面向國際的保健品大廠,為何會跨入市場小、也看似不沾邊的有機農業?

這或許能從陳威仁愛護環境與關懷社會的一面找出端倪。事實上,生展與臺灣農業的淵源可追溯到十多年前。

陳威仁回憶,2011年臺南將軍地區的特色農產品黃金牛蒡,因故損失國際訂單,導致滯銷與價格崩跌。他聽聞後,不忍農民血本無歸,於是決定接手收購牛蒡,創立了生展首個農產品品牌「茶屋樂」,販售加工製成的牛蒡原片和牛蒡茶包。

意外的驚喜是,生展的牛蒡產品打入美式賣場好市多(Costco)後,相當受歡迎,目前每項產品的年銷售額都超過兩千萬元;迄今售出的乾燥牛蒡已超過150公噸。

在2016年,臺南關廟地區的有機鳳梨也發生價格崩盤事件。

陳威仁表示,由於採收不符合成本,有機小...