撰文/李林璦

在中國1月27日公布的「新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案」試行第四版，指出在新型冠狀病毒的其他治療措施中，可使用腸道微生態調節劑(益生菌)，維持腸道微生態平衡，預防後續發生細菌感染。且在第五版中也繼續保留了「可使用腸道微生態調節劑」的相關內容。

這一官方指引直接影響了益生菌市場。

生技小辭典 ―― 益生菌

根據聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)在2001年制訂《食品益生菌評價指南》中，將益生菌定義為「當攝入一定劑量時，能對宿主健康產生有利作用的活菌」，消費者們也開始意識到保持腸道健康的好處，同時也更加重視益生菌對腸道健康的影響。

免疫調節類最多的保健素材

市面上開始討論益生菌對於免疫調節的各種可能性。

在臺灣，目前衛福部審核通過，具有免疫調節功能的益生菌相關產品，包含優酪乳等共有8項，是免疫調節類健康食品中最多的一種保健素材；在輔助調整過敏體質功能中，更是在22項產品裡有17項是益生菌作為功效相關成分。

臺灣細胞免疫醫學會副理事長許庭源醫師，先前從臺灣的健康嬰兒腸道中篩選出的益生菌菌種――副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)，具有調節過敏免疫反應的功效。

並在2002年，發現現在市面上所熟知的LP33 (Lactobacillus paracasei 33)，可透過降低過敏患者血清中的IgE值，並增加INF-γ濃度來幫助調整身體免疫系統反應，達到抑制過敏疾病的效果。

2011年又透過ELISPOT (酶聯免...