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《Cell》子刊：過晚進食增肥胖風險 科學家首揭分子機制
2022-10-05 / 記者 巫芝岳
近(4)日，美國布萊根婦女醫院(BrighamandWomen’sHospital)的一項研究，首次針對「過晚進食」影響體重的三大要素——熱量攝入、熱量消耗，及脂肪組織中的分子變化，進行全面研究，指出越晚進食，會如何影響人體熱量消耗、食慾以及脂肪組織中的分子訊號，讓肥胖風險增加。該研究發表於期刊《CellMetabolism》。目前，已有許多研究發現過晚進食會增...
