日科學家揭納豆腸道菌、免疫細胞兩機制抑動脈粥狀硬化?!

2023-12-22 / 記者吳培安

近(18)日，日本科學家發現富含維他命K2的納豆，不僅能夠透過促進動脈彈性和調節免疫反應降低心血管疾病，並透過動物實驗，解開納豆可能會透過改變腸道菌、調節免疫細胞，進而抑制動脈粥狀硬化(atherosclerosis)發生，為納豆食品的營養價值增添了新的科學研究證據。這項研究發表在《ScientificReports》。動脈粥狀硬化是一種慢性病，患者的脂肪和免疫細胞(如巨噬細胞)積聚在血管壁上，...

科學要聞動脈粥狀硬化

《Nature》抗氧化磷脂抗體可抑制小鼠動脈粥狀硬化

2018-06-11 / 記者彭梓涵

由於現代人飲食中攝取過多的動物性脂肪，使得體內血液中膽固醇量增加，大量脂質會沉積於血管的內皮下層，其中大部分的脂質為低密度脂蛋白(LDL)，進而導致動脈粥狀硬化(atheroscleroticlesions)，也是引起心血管疾病的罪魁禍首。氧化磷脂(Oxidizedphospholipids，OxPL)會表現於低密度脂蛋白表面稱之ox-LDL，這種磷脂質表面會被巨噬細胞和血管平滑肌細胞辨認，當巨...