精準營養時代到來！？NIH啟動為期5年、招募1萬名規模最大研究

2021-02-09 / 記者劉端雅

近日，美國國家衛生研究院（NIH）宣布，啟動一項迄今為止規模最大、耗資1.56億美元，招募1萬名受試者、橫跨5年的「精準營養學」（precisionnutrition）研究。該研究旨在收集一系列，從連續血糖（bloodglucose）濃度到人體腸道微生物的數據，最終目標是使營養學家可根據個人的基因和微生物體（microbiome）調整飲食。該研究將招募10,000名受試者，他們將佩戴各種監測儀來追...