基因進化環保特殊耐油鹽酵素 2小時廚餘變資源

2021-02-02 / 記者彭梓涵

2019年成立的基因進化環保，開發的特殊耐油鹽微生物酵素產品，可針對生、熟廚餘中的碳水化合物、油脂、粗纖維與蛋白質等進行分解，搭配開發的廚餘處理機，可加快廚餘在兩個小時內快速分解，不僅無臭、體積可減量90%、還節省清運成本。目前，已有南部大型食品工廠簽約使用，未來計畫將產品導入一般家庭，實現廚餘資源化、友善環境目標。撰文/彭梓涵圖/基因進化環保提供2018年底，中國非洲豬瘟疫情升溫，旅客夾帶肉品...