《JACC》魚油、肉桂、大蒜、薑黃、植物固醇、紅麴 6大心臟保健素材無法降低膽固醇!?

2022-11-13 / 記者 李林璦
美國時間7日,全美知名醫學中心─克利夫蘭診所(ClevelandClinic)的研究指出,魚油、肉桂、大蒜、薑黃、植物固醇(plantsterols)、紅麴等6大宣稱有助於心臟健康的保健素材,實際上對於降低壞膽固醇(低密度脂蛋白,LDL)並沒有任何幫助!更驚人的是,大蒜保健食品還使低密度脂蛋白增加近8%,而植物固醇則讓好的膽固醇(高密度脂蛋白,HDL)降低了7%以上。該研究刊登於《Journalo...