《Science》子刊：美食科技遞送低劑量一氧化碳創新治腸胃病、肝損傷

2022-07-01 / 記者劉馨香

近日，美國哈佛醫學院、愛荷華大學、麻省理工學院等機構的研究人員，受到咖啡店奶泡、軟糖和跳跳糖的啟發，分別以泡沫、水凝膠和固體設計了三種氣體捕捉材料(gas-entrappingmaterial,GEM)，可以有效地將低劑量一氧化碳送入小鼠和豬體內，並證實泡沫GEM有潛力治療腸胃疾病和肝損傷。研究在6月29日發表於《ScienceTranslationalMedicine》。研究團隊指出，一氧化碳長...