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脂肪含量高 細胞壽命更長
2016-03-28 / 記者 陳欣儀
2月23日，《PLoSGenetics》刊載一項由美國密西根州立大學的研究結果，研究人員發現，有高脂肪含量的細胞較低脂肪含量的細胞更長壽。三酸甘油酯(triacylglycerol,TAG)是動物性與植物性脂肪的主要成份，能儲存過多的能量，累積於細胞。科學家曾提出「略微超重者可能較為健康」的理論，但已有許多證據指出肥胖會影響健康，兩種理論相悖。然而「肥胖悖論」並非在說明「肥胖是健康的」，因為有太多...
