限制熱量可增加免疫力?從飲食可估算出壽命?兩大研究揭示熱量、飲食影響免疫與壽命!

2022-02-21 / 記者 李林璦
飲食對於壽命的影響長期以來有許多不同的論點。近日,兩項研究分別證實了適度限制熱量的飲食對健康有益;以及健康飲食對於壽命的影響。 第一項研究發表於《Science》,耶魯大學(YaleUniversity)發現減少14%熱量攝取的受試者可增加免疫細胞數量,且操控PLA2G7基因有望達到限制熱量的效果。而在第二項發表於《PLOSMedicine》的研究中,挪威卑爾根大學(UniversityofBer...

《Science》高碳水化合物飲食與肥胖無關!?

2021-05-10 / 記者 李林璦
美國時間7日,《Science》的一篇評論報導(Perspective)中,舉出許多實驗數據證實高碳水化合物飲食並非造成肥胖的主因,反駁了碳水化合物-胰島素假說(carbohydrate-insulinmodel,CIM),指出低碳水化合物、高脂肪飲食對減肥沒有好處,胰島素對於肥胖的機制可能比CIM假說更複雜。 造成現代人肥胖的原因,目前最流行的就是「碳水化合物-胰島素假說(carbohydrat...

飲食與結直腸癌的關聯 腸道菌群為要角

2017-02-10 / 環球生技
來自Dana-Farber癌症研究所和麻省總醫院的研究人員通過研究發現,大腸中的具核梭桿菌(Fusobacteriumnucleatum)或可藉抑制宿主對腫瘤的免疫反應,在結腸直腸癌發病的關聯中,具關鍵的橋樑作用。相關研究結果於1月26日刊登於《JAMAOncology》。該研究闡明長期的飲食攝入和腫瘤組織中細菌水準間的關係,同時印證早期研究認為腸道細菌能直接誘發癌症產生的發現。然而,具核梭桿菌在...