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眾盈泰把家畜禽副產物大變身 打造進口保健平價替代
2022-06-16 / 記者 李林璦
眾盈泰生醫與臺灣最大的專業豬肉生產商嘉一香食品子公司嘉鼎生技，共同技轉承接中興大學林亮全教授從家禽、家畜副產物中提取而成的胜肽技術，目前擁有6支保健原料，搶攻代謝症候群、減重、退化性骨關節炎、男性保健的藍海市場。撰文/李林璦 攝影/吳培安豬肝、雞胗、豬血、豬皮這些滷味攤上常見的平民美食，以及屠宰衍生的雞血、豬膽、雞骨，或許你從沒想過這裡面豐富的機能胜肽會搖身一變成為具有功效性的保健食品。眾盈泰生醫...
Vetter發布首份永續報告書 綠電、淨零排放、節能融入企業策略
2022-06-02 / 記者 李林璦
今(1)日，全球領先的製藥CDMO德國大廠Vetter發布第一份永續報告書(SustainabilityReport)。該報告涵蓋三大領域：環境責任、永續經濟和社會參與，目標希望達到聯合國永續發展目標(SustainableDevelopmentGoals,SDGs)。 諮詢委員會主席、家族企業成員、榮譽參議員UdoJ.Vetter表示，Vetter作為家族企業，長遠的目標是以對經濟、社會和環境負...
宥睿生技米糠發酵之道 保養、飲品一兼二顧
2022-03-15 / 記者 劉馨香
白米精製過程中產生的廢棄米糠極富營養價值。宜蘭廠商宥睿生技以微生物發酵製程，充分發揮米糠的潛在價值。宥睿生技的米糠發酵過濾液，不僅能製成保養品，也能製成乳酸飲品。撰文/劉馨香 攝影/李林璦現代人愛好口感Q彈軟嫩的精製白米，也就是糙米去除掉米糠層和胚芽後，剩下的胚乳部分。但被刨去的米糠，其實擁有豐富的營養，包含胺基酸、纖維、礦物質(如鈣、磷、鐵等)，和維生素A、E與B群，也含有天然的抗氧化劑米糠醇(...
