葡萄王益生菌、真菌蛋白獲「世界性食品科學獎」三獎項

2024-10-21 / 記者李林璦

今(21)日，葡萄王生技(1707)宣布，在由國際食品科學與技術聯盟(IUFoST)，每兩年舉辦一次的「世界食品科技大會」上，葡萄王的真菌蛋白鳳凰酥榮獲「傳統食品工業化獎」、提升運動表現的益生菌產品康爾動，獲得「提供消費者科學專業知識獎」、以海水液態發酵培養的「真菌蛋白」來改善高脂飲食攝取誘發之肥胖症狀則奪得「食品永續概念創意開發獎」。世界食品科技大會被譽為是全球最具權威性以及代表性的食品科學界...

MaxPlanck MPI 基礎科學研究線蟲捕捉菌真菌演化生態

臺灣年輕科學家薛雁冰獲聘德Max Planck生物研究所主任

2024-09-18 / 記者吳培安

昨(17)日，德國馬克斯‧普朗克學會(MaxPlanckSociety)正式宣布，聘任中央研究院分子生物研究所薛雁冰副研究員，成為馬克斯‧普朗克杜賓根生物學研究所(MPIBiologyTübingen)旗下6位學系主任之一，發揮其在演化生物學及分子機制的科學專長，帶領複雜生物學交互作用學系(DepartmentofComplexBiologicalInteractions)的發展。 MP...

葡萄王素食真菌

葡萄王真菌蛋白植物肉攻素食商機

2023-12-25 / 記者李林璦

今(25)日，葡萄王生技攜手弘光科技大學，舉辦真菌蛋白產學合作案成果發表會，展出「真菌蛋白3D列印未來肉」，葡萄王以FDA法規許可FusariumvenenatumPTA2684菌株生產發酵，已達50噸級量產規模，一年內已研發10支以上的新產品，並在2022年已註冊「FungGimeet」品牌，提供給開發創新植物肉產品的廠商另一項選擇，替代性蛋白-真菌蛋白取代動物蛋白，打開素食、蔬食市場。葡萄王...

真菌 IVD 多元檢測 PCR

瑞磁全球首創「20項真菌多元檢測」在美上市！ IVD、授權雙引擎營運樂觀

2023-06-15 / 記者巫芝岳

今(15)日，瑞磁生技(ABC-KY，股票代碼6598)宣布，已完成全球首創的「20項多元真菌檢測套組」開發，並在美國正式發表上市。該產品可快速、準確偵測真菌的感染，首波應用將鎖定器官移植、免疫功能不全等，易受侵入性真菌染感肺部，造成死亡或嚴重後遺症的族群。這項目前為學術研究專用(RUO)的檢測套組，為市場上首見能一次多項真菌的PCR檢測產品。瑞磁美國營運中心執行長ChrisBernard表示，傳...

真菌藥物探索新藥

GSK 7000萬美元結盟新創LifeMine 重振真菌新藥開發潛力

2022-03-24 / 記者劉馨香

美國時間23日，美國一家致力於開發真菌分子新藥之新創公司LifeMineTherapeutics，在C輪募資中募得1.75億美元。其中，葛蘭素史克(GSK)投資了7000萬美元，並與LifeMine建立合作研發聯盟。過去，真菌這種微生物為人類醫藥發展帶來革命性的變革，至今真菌衍生藥物仍用作抗生素、免疫抑制劑和降膽固醇藥。不過，近幾十年來，真菌相關的藥物研究已經乾涸，LifeMine聯合創辦人兼執行...