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海大發現新種臺灣寄絲藻 具碳捕捉、促水生動物免疫力潛力
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雞蛋事業+基因選種 基米「小金雞」基育完成創櫃前現增  

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工研院開發植萃助眠保健新解方 技轉大統生技藥業

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食品科學 巧克力

巧克力口感「高級」秘訣？ 英科學家：外層脂肪包覆為要！

2023-01-23/記者 巫芝岳
近(12)日，英國里茲大學(UniversityofLeeds)的食品科學與營養團隊，針對品嚐巧克力時，巧克力在口腔內的一連串物理變化進行研究，發現高級巧克力好吃的秘訣，是其外層需包含足夠的脂肪，在接觸舌頭與唾液後，才會持續產生「入口即化」的口感。該研究發表於期刊《ACSAppliedMaterials&Interfaces》。他們針對巧克力入口後的一連串觸感變化進行分析後指出，當巧克力與...
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農業 智慧農業 漁業

台灣農業新獲利模式：應用農業數據打造智農生態系

2022-09-29/記者 李林璦
今(29)日，台灣智慧農業週暨台灣國際漁業展於南港展覽館一館揭開序幕，兩展共邀集19國269家展商，實體攤位數達462個，匯聚上千種農漁畜產業鏈相關產品，為臺灣最具規模之智慧農漁畜產業鏈國際商貿平台。首日也舉辦智慧農業論壇─智農產業生態系，邀請農委會與桃園、彰化、雲林、高雄、屏東等縣市政府農業局處長官一同分享台灣目前智慧農業的現況、挑戰與展望。 在智慧農業論壇中，農委會科技處處長王仕賢致詞表示，目...
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亞洲生技大會 BIOAsia-Taiwan

陽明交大產學商化有成 8廠3技術秀保健食品、數位醫學、新藥開發

2022-07-28/記者 劉馨香
今(28)日，2022亞洲生技大展(BIOAsia-TaiwanExhibition)於南港展覽館二館盛大開幕，國立陽明交通大學橫跨生醫至資通訊(ICT)領域，由產學運籌中心以「健康及機能性食品材料」、「AI智慧方案與數位醫學」、「新藥開發與再生醫學」等三大主題展出亮點進駐廠商，同時，國科會科研產業化平台新產業聯盟也於攤位上呈現校內團隊正邁向商品化的新穎技術研發成果。 陽明交大研發長蔡金吾介紹，本...
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BIOAsia-Taiwan 亞洲生技大展 海洋大學

海大聚焦「海洋生技」 保健素材、AI養殖、胚胎篩選創新研發落地

2022-07-28/記者 李林璦
今(28)日，2022亞洲生技大展(BIOAsia-TaiwanExhibition)於南港展覽館二館盛大開幕，國立臺灣海洋大學以5項生技業產學鏈結的創新成果參展，聚焦「海洋生技」主題，領域囊括海洋天然物萃取研發、AI智慧養殖裝置、AI臨床醫療產品、次世代益生菌研發等，產學攜手共創生技產業應用新興技術，加速產業升級，創造新商機。 新型藻類萃取物研發預防及治療病毒傳染 由於COVID-19及各種病毒...
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BIOAsia-Taiwan 亞洲生技大展 傑出生技獎

2022傑出生技獎出爐 中化生、列特博、晨暉、中華海洋等14家生技公司脫穎而出

2022-07-28/記者 吳培安
今(28)日，2022亞洲生技大展(BIOAsia-TaiwanExhibition)開幕儀式於南港展覽館二館熱烈展開，會中也邀請本屆「2022傑出生技產業獎」14家生技公司得主，由前副總統陳建仁、生物產協理事長吳忠勳授予獎牌。 本屆的「傑出生技產業金質獎」，由中化合成生技、列特博生技、晨暉生技、中華海洋生技勇奪；「潛力標竿獎」則由祥翊製藥、台新藥、偉喬生醫、利統、地天泰農業生技榮獲。 以技術為主...
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醫療科技展 智慧農業週 智慧農業跨域科技應用論壇

智慧導入農業生產 提升產值達9.83億台幣

2020-12-03/記者 李林璦
報導/李林璦今(3)日，農委會指導台灣經濟研究院生物科技產業研究中心舉辦「智慧農業跨域科技應用論壇」，下午場邀集農業科研創新專家與業者，描繪如何由智慧生產邁向數位服務大未來，數位分身(DigitalTwin)、智慧蛋雞飼養等亮點研究成果；也特別邀請廠商分享新興跨域解決方案的產業應用實例，如無毒智慧農業科技系統等實際接軌產業案例。農委會農業試驗所農業工程組組長楊智凱(攝影/李林璦) 首先聚焦於「科研...
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農業生技 亞太區農業技術展覽暨會議

農科園區參加亞太區農業技術展覽暨會議 拓展銷售通路

2020-10-31/新聞中心
農科園區參加亞太區農業技術展覽暨會議拓展銷售通路行政院農業委員會農業生物科技園區(PABP)，座落於屏東，全區佔地233公頃，是臺灣唯一國家級農業生物科技園區，具有完善的軟硬體規劃，迄今已吸引105家農業生物科技企業投資進駐，為全球唯一成型的農業高科技產業聚落。今年行政院農業委員會農業生物科技園區嚴選園區內九家廠商共同參加亞太區農業技術展覽會議，推展國內廢棄物再生利用及相關機能性原料、產品之產業推...
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農業生技 商業佈局 垂直整合

全球農化企業掀專屬獨賣協議 垂直策略結盟成關鍵發展利基

2020-09-30/特邀作者
近日，於1994年成立的以色列農化企業STKBio-AgTechnologies(STK)宣布與大型跨國企業Ascenza(隸屬於私募基金Bridgepoint旗下的Rovensa集團)簽署專屬獨賣協議，讓Ascenza擁有STK之創新抗真菌劑REGEV在墨西哥的獨家銷售權。REGEV是全球第一項複合式抗真菌劑產品，對於多種真菌和黴菌病害均可發揮效果，但抗藥性及環境影響較傳統抗真菌劑為低，是具有永...
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農業科技

農委會「高值化農產應用論壇」盼增農業應用價值

2020-09-25/記者 巫芝岳
昨(24)日，行政院農委會於臺北世界貿易中心展覽一館舉辦「高值化農產素材產業應用論壇」，邀請國內產學界專家，以臺灣農產素材的「產業布局及趨勢」及「研發成果」為主軸，進行交流。論壇以「農產素材創新應用與消費趨勢」作為開端，期望藉由交流探討農產品跨域應用的開發潛力，協助國內研發單位與業者研發方向，能對接消費市場趨勢，拓展不同市場定位。因此，上半場論壇中，邀請中興大學食品科技領域專家，以及從事素材研發的...

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